Adige peyniri küpleri tereyağında kızartılır, sonra çırpılmış yumurtayla yumuşak, altın rengi bir tava yemeğinde bağlanır; ekşi kremayla sıcak sunulur.
Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri
Malzemeler
Hazırlanışı
- Soğanı tereyağında yumuşayana dek kavurun (sade için atlayın).
- Peynir küplerini ekleyip hafif renk alana dek kızartın.
- Yumurtaları biraz tuz ve kırmızı biberle çırpın.
- Yumurtayı peynirin üzerine döküp yeni tutana dek nazikçe karıştırın.
- Otlar serpip tavadan sıcak sunun.
- Bir kaşık ekşi krema ekleyin.
Yumurta hâlâ yumuşakken ocaktan alın: tabakta pişmeye devam eder.
Bu, Circassian uygulamasının Tarifler bölümündeki tarif; orada porsiyonu ayarlayabilir ve favorilerinize ekleyebilirsiniz.
Çerkesçe mutfak kelimeleri
Bu yemeğin malzemelerinin Kabardeyce (Doğu Çerkesçesi) ve Adigece (Batı Çerkesçesi) adları; Circassian uygulamasının derslerinden ve sesli kursundan seslerle.
| Türkçe | Kabardeyce | Adigece |
|---|---|---|
| peynir | кхъуейqkhwey | къуаеqwae |
| tereyağı | тхъуцынэtkhwutsyne | тхъуtkhu |
| tuz | шыгъуşyghu | щыгъуşçəghu |
| yemek | шхынşkhyn | шхыныşkhənə |
| lezzetli | IэфI'ef' | IэшIу'eşIu |
| Bu çok lezzetli! | Мыр IэфIщ!Myr 'ef'şç! | Мыр IэшIу!Myr 'eş'u! |
Daha fazla: Peynir ve Süt Ürünleri
iPhone ve Android’de ücretsiz
Cebinizde 53 Çerkes tarifi
Her tarif Türkçe, İngilizce ve Rusça, porsiyon ayarıyla; ayrıca kısa Kabardeyce ve Adigece dersler.
App Store'da 4,9 100+ ülkeden 50.000+ kişi
Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri: sık sorulanlar
Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri yapmak ne kadar sürer?
Circassian uygulamasındaki tarife göre yaklaşık 20 dakika.
Bu Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri tarifi kaç kişilik?
3 kişilik. Malzemelerin üstündeki porsiyon ayarı her miktarı 1 ile 40 kişi arasında yeniden hesaplar.
Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri neyle yapılır?
Malzemeler: 400 g Adige peyniri, küp; 3 yumurta; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 soğan, doğranmış (isteğe bağlı); tuz ve kırmızı biber; sunmak için ekşi krema; süslemek için otlar.
Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri günlük mü, bayramlık mı?
Circassian uygulaması onu günlük yemek olarak sınıflandırıyor (Peynir ve Süt Ürünleri).
Bu Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri tarifi nereden geliyor?
Circassian uygulamasının Tarifler bölümünden. Uygulamadaki tarifler Amjad Jaimoukha’nın Circassian Cuisine (Çerkes Mutfağı) kitabına dayanıyor ve Rusça ile Adigece yemek kaynaklarıyla karşılaştırıldı.
Kaynaklar
- Circassian uygulaması, Tarifler bölümü, “Yumurtalı Kızarmış Adige Peyniri” tarifi (tarif verileri en son Temmuz 2026’da değişti). Uygulamadaki tarifler Amjad Jaimoukha’nın Circassian Cuisine (Çerkes Mutfağı) kitabına dayanıyor ve Rusça ile Adigece yemek kaynaklarıyla karşılaştırıldı.
- Circassian uygulaması: Kabardeyce ve Adigece sesli kurs (mutfak kelimeleri: peynir, et, süt, ekmek, çay, su, yemek, lezzetli) ve derslerin kelime listesi (tavuk, tuz, tereyağı, bal).
Tek uygulamada 53 Çerkes tarifi
Çerkez tavuğu, Çerkes peyniri, haliva ve 50 tarif daha; Türkçe, İngilizce ve Rusça, porsiyon ayarıyla. Bir de kısa Kabardeyce veya Adigece dersler.
Ücretsiz indir100+ ülkeden 50.000+ kişi
