Это 53 рецепта из раздела «Рецепты» приложения Circassian, на русском, английском и турецком. Рецепты приложения основаны на книге Амджада Джаймухи Circassian Cuisine («Черкесская кухня») и сверены с русскими и адыгейскими кулинарными источниками. О самих блюдах, их истории и месте за столом рассказывает статья черкесская кухня: блюда.
🍲 Горячее и соусы
🥣 Супы и фасоль
🥩 Мясо и колбасы
🧀 Сыр и молочное
🍞 Хлеб и крупы
🎃 Овощи и гарниры
🍯 Сладости и напитки
Бесплатно на iPhone и Android
53 черкесских рецепта в кармане
Каждый рецепт на русском, английском и турецком, с пересчётом порций, а ещё короткие уроки кабардинского и адыгейского.
4,9 в App Store 50 000+ человек из 100+ стран
Черкесские рецепты: вопросы
Сколько черкесских рецептов в приложении?
В разделе «Рецепты» приложения Circassian 53 рецепта в семи группах: горячее и соусы, супы и фасоль, мясо и колбасы, сыр и молочное, хлеб и крупы, овощи и гарниры, сладости и напитки.
Какие черкесские блюда готовятся быстрее всего?
По времени, указанному в приложении: Щху (15 мин), Грецкие орехи в мёду (20 мин), Джэдыкӏэ шатэкӏэ гъэжъа (20 мин), Кабшоу / Къэбшыу (20 мин), Кояж (20 мин).
Какие черкесские блюда праздничные?
В приложении праздничными отмечены: Гуэгуш гъэвэ, Черкесская курица, Мэлылы гъэвэ, Шатэ гъэвэ, Джэдла, Лыубыгэгъэжьагъэ, Цэгаж, Жэрумэ, Тхьэмщыгъуныбэ, Нэкӏулъ, Лакумы, Щэлям, Халыуэ, Зэчэрыс, Курамбий, Пэлъкъао / Пэлкау, Къэб хьэлыуа, Чэнчэхалю.
Есть ли рецепты на английском и турецком?
Да. Каждая страница рецепта есть на русском, английском и турецком, и приложение показывает рецепты на всех трёх языках.
Источники
- Приложение Circassian, раздел «Рецепты» (53 рецепта; данные рецептов последний раз менялись в июле 2026). Рецепты приложения основаны на книге Амджада Джаймухи Circassian Cuisine и сверены с русскими и адыгейскими кулинарными источниками.
53 черкесских рецепта в одном приложении
Черкесская курица, адыгейский сыр, халюж и ещё 50 блюд на русском, английском и турецком, с пересчётом порций. А ещё короткие уроки кабардинского или адыгейского.
Скачать бесплатно50 000+ человек из 100+ стран
